特征特性:
朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,根部可作为药物,有增强肝脏机能及利尿作用。在国际市场供不应求!
南方温暖地于9月播种,10月苗高约10厘米以上,有4~6片真叶移植大田。
长江流域及以北的地区,冬春季于保护地育苗,4至5月定植大田,至第二年春现蕾收获,如苗期采取黑膜遮光处理,则当年初秋能抽薹现蕾采收。
朝鲜蓟种子皮厚且坚硬,播种前宜进行浸种催芽处理。方法是将种子放于55℃温水中浸种,并要不断搅动,至常温后再浸泡12~16小时,捞出用清水冲洗后用湿布包起放在20℃条件中催芽至露白。可用72孔穴盘或6厘米见方的营养土方育苗,每土方或一穴放已露白的种子一粒,用细砂土或蛭石盖种。苗床温度保持在25℃左右,当外界气温稳定在17℃时,幼苗有5~7片真叶,带土定植大田。幼苗3~5片真叶时可用黑膜适当覆盖。
参考栽培技术指导
1.繁殖方法 朝鲜蓟可用种子育苗繁殖,可春播也可秋播。春播常于2月上、中旬进行,一般采用塑料小拱棚育苗。由于种子外壳较厚,干种子直播不易出苗,须浸种催芽。在55℃温水中不断搅拌至常温后,再浸泡12~16小时,捞出保湿,2~3天即可发芽,待芽露白即可播种。每667平方米播种量50~100克。苗期约1个月,待植株有5~6片真叶时,小苗移栽大田。株行距为1米左右,每667平方米种植400~600株。春播者当年不能采收花苞,翌年5~6月才有收获。
秋播一般在8月中、上旬至9月上旬催芽播种,30~50天后,苗高10厘米以上具有4~6片真叶时移栽,露地越冬。寒冷地区严寒到来时,植株高约30厘米,具大叶5~6片,虽地上部枯死,但根系能安全越冬。翌年春季,植株迅速生长,旺盛发棵,5月中旬即可收获。
朝鲜蓟可用种子繁殖,也可用分枝繁殖。①种子繁殖,成苗慢,且由于种子是异质型,播种后条件性状变异大,不能保证品种的优良特性,所以种子繁殖用的少;②分株繁殖 生产中多用分株繁殖。分株繁殖的部位主要集中在植株基部约20~60个茎节,各茎节所分化的腋芽均可萌发生长成苗。4月中旬繁殖, 9~10月中旬掘取健壮母株上的分蘖苗,大的分蘖苗连根直接定植于大田,小的分蘖苗连根留20~25厘米长的枝条,栽于育苗床中。株行距约为15厘米×15厘米,在华中地区要用塑料膜覆盖防冻。翌年3月下旬至4月中旬定植到露地。一般定植后第二至第三年为盛产期,种植后经4~5年要更新1次。
2.田间管理 朝鲜蓟对土壤尤其不严,但植株高大,为了稳产高产,要选肥沃疏松、排水良好的土地。定植前要施足有机肥,每667平方米施2000千克,作高畦,畦宽1.3~1.7米,每667平方米栽400~600株。定植后5~7天浇1次缓苗水。
朝鲜蓟喜肥,在生长期间要多次追肥。3月中旬正是茎叶萌发、旺盛生长期,每667平方米追尿素15千克,在距离植株30厘米处环施,促进叶茂、花茎增多。5月中旬追催蕾肥,每隔15~ 20天每667平方米施尿素约15千克,促花蕾肥大。采蕾中后期施尿素20千克,复合肥20千克,以防植株早衰。
朝鲜蓟较耐干旱、忌湿,生长过程中浇水较少,尤其是幼苗期。采蕾期是朝鲜蓟需肥水最多的时期,要特别注意保持田间湿润。浇水量及次数要视天气及植株生长情况而定。多雨季节要及时排水,以免积水烂根。
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