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井字棋，大陆、台湾又称为井字游戏、圈圈叉叉；另外也有打井游戏、OX棋的称呼，香港多称井字过三关、过三关，是种纸笔游戏。

两个玩家，一个打圈(O)，一个打叉(X)，轮流在3乘3的格上打自己的符号，最先以横、直、斜连成一线则为胜。

如果双方都下得正确无误，将得和局。

这种游戏实际上是由第一位玩家所控制，第一位玩家圣，第二位玩家是守。

第一位玩家在角位行第一子的话赢面最大（见图一），第二位玩家若是在边，角位下子，第一位玩家就可以以两粒连线牵制着第二位玩家，然后制造“两头蛇”。

因为原本的游戏如果下法无误，将得和局，所以出现变化，玩法是在下完第七子时(先方第四子)，最初的第一子要消失，第八子下完第二子消失，以此类推，保持盘上只有六子，下子后必须先处理消失之子，方可判断是否连成一条线，这种玩法普通在纸上玩时，通常不用圈叉，多以不同颜色数字来表示(不然难以分辨何子先下，但是高手可以不用数字)，不过后来各类翻译机都内建此游戏，就都以圈叉表示了。
此种玩法难度增高，但却有必胜法，先下者如下在边则必胜，如下角或中央，双方正确进行会和局，但是由于变化复杂（若只用圈叉不用数字），多数人难以计算此变化，容易下错，增加游戏性。 

这种游戏的变化简单，常成为博弈论和游戏树搜寻的教学例子。这个游戏只有765个可能局面，26830个棋局。如果将对称的棋局视作不同，则有255168个棋局。

由于这种游戏的结构简单，早期这游戏就成为了人工智能的一个好题目。学生都要从既有的玩法中，归纳出游戏的致胜之道，并将策略演绎成为程尸让电脑与用户对弈。

世界上第一个电脑游戏，1952年为EDSAC电脑制作的OXO游戏，就是以该游戏为题材，可以正确无误地与人类对手下棋。

由原来的平面过三关，改变成为立体的 3x3x3 过三关。不过趣味不高，因为只要先手下在立方体中央就保证必胜。

为增加趣味性，双方各执两种棋子并依序使用，在同种棋子连成一线时，就赢得胜利。 例：玩家甲执○◎子；玩家乙执Ｘ※子，下子顺序依序为○(玩家甲)Ｘ(玩家乙)◎(玩家甲)※(玩家乙)。 ○◎○连成一线不算甲方赢，因虽然皆甲方之子，但种类不同；甲方需○○○连成一线或◎◎◎连成一线才算赢。

另一种玩法是以三为玩家来进行游戏，连成一线者赢，连成一线者的上家为输，有一方将不赢不输。